Мобильный LiveInternet Закуска "Греческая" | оксана_галанюк

Авторизация

Дневник оксана_галанюк Лента друзей - Дневник - Полная версия

Закуска "Греческая" 29-08-2011 12:32 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Лар-ис-а Оригинальное сообщение

Закуска "Греческая"

Закуска "Греческая"


Ингредиенты
Фасоль — 1 кг Лук репчатый — 0,5 кг Морковь — 0,5 кг Перец болгарский — 0,5 кг Помидор — 2 кг Сахар — 0,5 стак. Соль — 1,5 ст. л. Масло растительное (рафинированное) — 250 г Перец жгучий — 1-2 шт Чеснок (крупные головки) — 3 шт Уксусная кислота (70%) — 1 ч. л.
Приготовление
Фасоль отварить до готовности, но она не должна быть разварена. Лук порезать полукольцами или мельче и обжарить. Помидоры и перец порезать полукольцами или опять-таки мельче. Сложить в кастрюлю фасоль, лук, добавить помидоры, перец, соль, сахар и масло. Варить 30 минут после закипания. За 5 минут до окончания варки добавить жгучий перец (количество регулируйте по желанию), измельченный чеснок и уксусную кислоту. Готовый салат разложить по чистым и сухим банкам (как сделать их чистыми я вас учить не буду), закатать и убрать под шубу до полного остывания (я держу сутки).

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Закуска "Греческая" | оксана_галанюк - Дневник оксана_галанюк | Лента друзей оксана_галанюк / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»