[400x240]

Продукты:
огурцы соль - 90 г
сахар - 35 г.
уксус - 100 г
ароматическая зелень
чеснок - по вкусу

Способ приготовления:
На дно банок кладут ароматическую зелень (укроп, петрушка, сельдерей, лист хрена, лист черной смородины, мята - всего по 10-15 г). На слой зелени нужно вертикально и горизонтально, обязательно плотненько, уложить огурцы. Залить банки с огурцами кипятком, выдержиать 5-10 минут. Воду с огурцов слить, добавить в нее 90 г соли, 35 г сахара, прокипятить 2 минуты, влить 100-120 г уксуса. Залить в банки с огурцами полученный рассол до самого верха и закатать. Консервированные огурцы без стерилизации готовы за уши не оттащишь, как вкусно!


[показать]


Источник: http://easycooking.ru/recipes/zagotovki-iz-ovoshch...nie-ogurtsov-bez-sterilizatsii