[500x375]
Способ приготовления:
3 ст. муки смешать с 1 ч.л. соли и 2 ст.л растительного масла, затем массу заварить 3-мя стаканами кипятка.Когда тесто остынет добавить 1 яйцо и муки, вымесить руками.Тесто должно быть мягким и раскатываться тонко. Кладем фарш на раскатанную лепешку, формируем чебурек и жарим во фритюре. Масла должно быть много, чтобы чебуреки плавали, тогда они будут пышными и пупырчатыми.







[показать]