[640x480]

Ингредиенты:
500 г шампиньйонов
80 г 5% уксуса
120г подсолнечного масла(или 0,5 стакана)
1ч.л.соли
2ст.л.сахара
10горошин черного перца
2-3 зубка чеснока
4шт.лаврового листа

Способ приготовления:
Чеснок продавить через чесночницу.Грибы,если большие порезать,если маленькие оставить целыми.
В кастрюле или глубокой сковороде смешать все компоненты,НАКРЫТЬ крышкой и включить средний огонь.
Когда закипит,огонь убавить и тушить 5-7 минут.
Дать остыть,переложить в банку и поставить в холодильник.Лучше на ночь.Но можно и через 4 часа есть-уже будут готовы.


[показать]


Источник:http://serafima.home-forums.com/t198p100-topic#65790