Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение


Очень-очень вкусный пирог!!!
Переводится примерно как "молочные кусочки".
Советую попробовать.
[545x425]

Рецепт:
5 яиц,
250 гр. сахара,
5 ст.ложек какао-все премешать,
добавить 300 гр. растопленного маргарина,
200 гр. сметаны,
250 гр.муки и 1 пакетик разрыхлителя теста,
все смешать,тесто разделить на 2 части (2 листа),
печь коржи 15 минут при темп-ре 180 градусов.

Крем:400 мл.сливок,2 ст.ложки сахара,2 пакетика ванилина-все взбить миксером,
К концу добавить 200 гр.сметаны
Крем намазать на 1 корж,сверху уложить 2-й, полить глазурью.

Глазурь: 2 ст. л. какао, 4 ст. л. сливок и 3/4 пачки сахарной пудры-все смешать
и нанести на корж.

Сливки жирные нужны, 3/4 пачки сахарной пудры, это примерно 190 гр.
Пирог лучше делать заранее, после приготовления поставить в холод,
чтобы начинка хорошо застыла.