[300x225]

Ингредиенты:
500 г слоеного теста;
1 яйцо;
3 плавленых сырка;
3 луковицы;
2 ст. л. сливочного масла или маргарина;
перец.

Способ приготовления:
Нарезаем полукольцами лук. Обжариваем его на растопленном сливочном масле или маргарине - это важно, не заменяйте масло растительным, оно разжижет начинку.На крупной терке натрите плавленый сыр. Смешайте сыр, обжаренный до золотистости лук, яйцо и перец. Я не солю начинку, обычно хватает соли, которая есть в плавленых сырках.Выкладывайте начинку на половину теста. Закрывайте тесто, края с трёх сторон нужно хорошо защипать. Переворачивайте на бумагу для выпечки, выкладывайте вместе с ней на противень. Сверху тесто можно посыпать кунжутом. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут.


[показать]


Источник:http://www.izum.darievna.ru/page/syrnyj-pirog-1