Это цитата сообщения
Антонина_Грозная Оригинальное сообщениеКальмар маринованный
[показать]Замечательная закуска. Маринованный кальмар – прекрасное дополнение к салатам, если вы его не съедите сразу.
[показать]
Ингредиенты
Кальмар – 300 г
-
Уксус 9% – 2 ст.л.
-
Сахар – 1,5 ч.л.
-
Соль – 2 ч.л.
-
Лавровый лист – 2 шт.
-
Набор перцев – 0,5 ч.л.
-
Вода – 400 мл.
-
Растительное масло – 2 ст.л.
Информация
Закуска
Порций – 3
Время приготовления – 20 мин
[показать]
Кальмар маринованный: рецепт, как приготовить
В сотейник налить воду, добавить соль, сахар, перцы и лавровый лист. Проварить 2 минуты. В конце добавить масло и уксус.
[показать]Кальмар подготовить, почистить. Нарезать тонкой длинной соломкой.
[показать]В кипящий маринад засыпать кальмары. Проварить их 10 секунд. Оставить в горячем маринаде до остывания.
kalmar
[697x49]