Салат «Миллион за салат»

Очаровательный, нежный, воздушный, а вкуснющий!

Ингредиенты:

● 500 г обычных креветок + несколько крупных
● пригоршня сухариков
● 2 банки консервированных кальмаров
● 4 яйца
● 1 большая луковица
● 2 небольших яблока
● 2 хурмы
● пучок петрушки
● 3 зубчика чеснока
● майонез
● кетчуп
● столовый уксус
● соль, перец

Приготовление:

Мелко порезать яйца и кальмары. Порезать сладкую хурму, лук мелко порезать и ошпарить.

Варим и чистим креветки. Режем яблоки кубиками.

Делаем соус: в майонез добавляем мелкорубленную петрушку, 3 столовых ложки кетчупа, столовую ложку уксуса, выдавливаем чеснок, солим и перчим.

Перемешиваем с заправкой все, кроме сухариков.

Салат удобнее подавать порционно, на дно каждой креманки кладем немного сухариков, а дальше салат. Украшаем все петрушкой и крупными креветками. Все, салат готов!

Приятного аппетита!

[480x356]

источник