• Авторизация


Новогодний колодец 05-11-2011 22:14 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Svetarut Оригинальное сообщение

Новогодний колодец

[692x520]

• 300 г филе семги
• 150 г сметаны
• укроп
• 5 картофелин – нужны большие длинные клубни!
• листья салатной зелени.
     
Филе семги порежем на небольшие кусочки, обжарим на растительном масле, в конце добавим нежирную сметану и укроп, доведем до кипения и 3-5 минут подержим на слабом огне под крышкой. Снимем с огня и дадим немного остыть, не открывая крышку.
Пока семга остывает, нарезаем картофель на брусочки – чем длиннее, тем лучше. Два брусочка оставляем целыми (для валов над колодцами), а на остальных приспособлением для вырезания сердцевины из яблок вырезаем на концах небольшие углубления, чтобы сложить в сруб – см. фото.
Ведро вырезаем из картошки и обжариваем вместе с брусочками.
Обжариваем картофель,вынимаем, даем немного остыть и стечь маслу.

На тарелку выкладываем зелень, сверху складываем сруб из брусочков картошки, в серединку кладем семгу.
Оформляем колодец – см. фото.
В качестве веревки используем 1 вареную спагеттинку и декорируем все это зеленью.
Крепим заранее подготовленную поздравительную табличку.
Таких колодцев строим 2 штуки и теплыми подаем к столу.
 
Приятного аппетита!
 
 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
Оригинальный рецепт! Спасибо огромное!Прекрасного тебе настроения...побольше солнечных дней...улыбок...радости и счастливых мгновений!!! [483x211]
natusy11 08-11-2011-10:44 удалить
Ответ на комментарий Логово_Белой_Волчицы # ГАЛОЧКА! СПАСИБО ДОРОГАЯ.ТАК ПРИЯТНО.ВСЕГО САМОГО ХОРОШЕГО.


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Новогодний колодец | natusy11 - Дневник natusy11 | Лента друзей natusy11 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»