• Авторизация
Дневник Irinka555 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пирог с фрикадельками 21-07-2011 09:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

"Пирог с фрикадельками"

 

[показать]
 

 

[показать]

Ингредиенты для "Пирог с фрикадельками"
Рецепт "Пирог с фрикадельками"
[показать]
Подготовить все ингредиенты.
 
[показать]
Фрикадельки минут за 15 до готовки вынуть из морозилки, разложить на большой тарелке и дать постоять, чтобы слегка разморозились. У меня были готовые, "проверенные" фрикадельки с овощами (концерн "Ермолинский" популярен не только у нас). Конечно, можно приготовить и самим. И даже заменить их на тефтельки с рисом. Если делаете фрикадельки сами, то их нужно слегка подморозить: так их легче будет вдавливать в тесто.
 
[показать]
Яйца взбить с солью и приправами: я добавила перец и приправу для барбекю. Думаю, сухой зелёный лук тоже был бы тут не лишним, но закончился)
 
[показать]
Добавить к взбитым яйцам сметану и муку.
 
[показать]
Получится тесто, по консистенции похожее на тесто для оладий.
 
[показать]
Застелить форму бумагой для выпечки, смазать её маслом и вылить тесто. Ложкой распределить его по всей поверхности формы.
 
[показать]
Вдавить в тесто фрикадельки, которые уже почти оттаяли, на достаточно близком расстоянии. Думаю, если "утопить" таким образом кусочки домашней мягкой колбасы и дольки помидорок, тоже будет неплохо) Это уже фантазии на будущее)
 
[показать]
В промежутки между фрикадельками поместить капли майонеза и засыпать наше произведение тёртым сыром. Без фанатизма: фрикадельки должны просматриваться)
 
[показать]
Отправляем пирог в разогретую духовку и выпекаем до румяности верха.
 
[показать]
Готовому пирогу дать некоторое время постоять и впитать в себя выступившие соки фрикаделек.
 
[показать]
Нарезаем на порции и угощаемся. Хорош как в тёплом, так и в холодном виде. Очень симпатичен в разрезе)
Приятного всем аппетита!


[показать]

 

 

  
[показать]

 

Серия сообщений "выпечка несладкая":
Часть 1 - Киш с брынзой и бужениной
Часть 2 - Курник блинный
...
Часть 84 - ТВОРОЖНЫЙ РУЛЕТ «МИНУТКА»
Часть 85 - Пирог "Помидора"
Часть 86 - "Пирог с фрикадельками"
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пирог с фрикадельками | Irinka555 - Дневник Irinka555 | Лента друзей Irinka555 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»