Это цитата сообщения oksana361 Оригинальное сообщение

strong>

Нам потребуется:

500 гр вешенок

1 крупная морковка

1 луковица

100 гр раст.масла

2 ст.ложки 9% уксуса

1 ст.ложка сахара

1 ч.л крупной соли без горки

1/2 ч.л черного перца

1/2 ч.л красного перца

1/2 ч.л кориандра


Я вместо перцев и кориандра взяла 1 ч.л с горкой смеси приправ для корейской морковки


Грибочки отделить друг от друга и отварить 10 минут

Пока варятся грибы приготовить маринад, тщательно смешав все компоненты для него, репчатый лук нарезать полукольцами и разделив на составляющие отправить в маринад, перемешать.

Морковку очистить и натереть на крупной терке, добавить в маринад.

Грибы откинуть на дуршлаг, остудить нарезать и так же добавить к маринаду, все перемешать, хорошо придавить ложкой,чтобы маринал покрыл смесь грибов с морковкой и луком, закрыть и на сутки убрать в холодильник.

Пробовать эту вкуснятину, если вы ее сделаете,например, утром, можно уже к вечеру.


Приятного Вам!!!
[640x480]