Это цитата сообщения izzida Оригинальное сообщение

strong>

[показать] 

Сеченики - национальное блюдо украинской кухни.

Ингридиенты:   

Яйцо 2 шт.,

молоко 250,

пшеничная мука 15,  

2 сырых желтка,

сливочное масло 25,

панировочные сухари 10,

перец, соль.

Яйца варят вкрутую и мелко секут.

Муку немного поджаривают на сливочном масле, разводят небольшим количеством молока до густой консистенции, кипятят.
Выкладывают яйца, сырые желтки, перец, соль, снова кипятят, затем охлаждают.

Лепят из полученной массы котлеты, панируют.

Жарят до корочки

Сеченики из яиц готовы! Приятного вам аппетита! 

http://www.slavyanskaya-kultura.ru/health/slavickitchen/secheniki-iz-jaic.html 

Серия сообщений "вторые блюда ":
Часть 1 - Овощная сковородка
Часть 2 - Свиной карбонат из... куриного филе
...
Часть 32 - Куриные оладьи с овощами
Часть 33 - Мясная запеканка с кабачками и вермишелью
Часть 34 - Сеченики из яиц
Часть 35 - Картофельный рулет с кукурузой и грибами
Часть 36 - Рыба под маринадом
...
Часть 38 - Соус из помидоров и зеленых перцев
Часть 39 - Мясной рулет ” Голубец ” в сливочном соусе
Часть 40 - Бефстроганов из куриной грудки под соусом Бешамель или как 1 куриной грудкой можно накормить семью из 4 человек!

Серия сообщений "блины, оладьи, пироги":
Часть 1 - Сырные лепёшки за 5 минут
Часть 2 - тонкие пирожки с картошкой ("Лапти")
...
Часть 25 - Куриные оладьи с овощами
Часть 26 - Пирог с красной рыбой
Часть 27 - Сеченики из яиц
Часть 28 - неимоверно быстрая Пицца на СМЕТАНЕ "...три кусочка съедено..руки тянутся к следующему!!!!"
Часть 29 - Лазанья из лаваша с фаршем
Часть 30 - Масленица...
Часть 31 - Налистники