[показать] ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 литр молока 200 гр.сметаны 3 яйца 1 ч.л.соли ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Взбить яйца со сметной. Вскипятить молоко с солью,как только закипит -влить яично-сметанную смесь,размешать и варить при слабом кипении около 7 минут.Затем процедить через марлю и сито,оставить в марле,положить в коробочку или миску,сверху положить гнет и через 4 часа готово! Я делаю вечером,а утром подаю к завтраку. Можно добавить тмин ,еще можно увеличить количество ингредиентов. Рецептик от Оксаны Родыгиной [показать] [445x84]

Серия сообщений "блюда из молочных продуктов":

Часть 1 - Вишнево-шоколадный сырник"Прощай талия"
Часть 2 - Как Сделать маскарпоне в городской квартире
...
Часть 18 - Приготовление сгущённого молока в домашних условиях. Без заморочек
Часть 19 - Домашний сыр с грецкими орешками и ветчиной
Часть 20 - Сыр для завтрака домашнего приготовления,ну очень легко!
Часть 21 - Сыр рикотта (Ricotta)
Часть 22 - Сыр-крем "Маскарпоне"