Это цитата сообщения -Эстель- Оригинальное сообщение

strong>

[300x225]Ингредиенты:
* 200 г сливочного масла или маргарина
* 6 вареных желтков
* 3 ст.л. сметаны
* 5 ст.л. сахара
* 2 ч.л. ванильного сахара
* 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
* 200-250 г муки
* 100-150 г фундука
глазурь:
* 50 г сливочного масла
* 5 ст.л. молока
* 3 ст.л. какао
* 200 г сахара
Из этого количества получается 40 штук.

Вареные желтки растереть с маслом. Добавить сметану, перемешать.
[300x225] [300x225]
Добавить сахар и ванильный сахар, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
[300x225] [300x225]
Из теста сформировать небольшие лепешечки. В центр каждой лепешечки положить орех.
[300x225] [300x225]
Сформировать шарик, размером с грецкий орех. Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, выложить шарики, поставить в духовку.
Выпекать при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.
[300x225] [300x225]
Сварить глазурь. Для этого масло, сахар, какао и молоко довести до кипения и кипятить, пока сахар полностью не растворится. Оставшиеся орехи измельчить. Готовое печенье обмакнуть в теплую глазурь.
Затем обвалять в орехах. Также можно обвалять печенье в вафельной крошке или кокосовой стружке.
[256x225] [300x225]
Вот такие пироги :)))