«Этот новомодный, мерзкий языческий ликер назывался КОФЕ».
Представьте себе место, где вы можете делать ставки на медвежьих боях, греть ноги у огня, смотреть на вскрытия (человека и животных), заигрывать с проститутками (мужчиными и женщинами), покупать и продавать акции, покупать порнографические памфлеты, наблюдать за деятельностью шпионов и аферистов, а затем читать вашу почту, доставляемую прямо к вам на стол.
Нить, связывающая все это воедино, - это новый наркотик из мусульманского мира - черный, пугающий, завораживающий - под названием «кофе».

(На картинке вверху - Первая венская кофейня, рисунок XIX века)



Кафе 17 и было социальным пространством, ближе всего сходным с Интернетом.

Стив Шапин однажды сказал, что посетитель кофейни мог «стать свидетелем вскрытия дельфина, демонстрации слона или демонстрации ребенка с тремя пенисами и женщины с тремя грудями», а затем принять ванну, приобрести страховку и «купить книги, картины или китовый жир».

Как и Интернет, кафе раннего модерна было глубоко парадоксальным.
Это был рай для свободы слова, но также и мишень для зарождающегося государственной слежки.

Это было место, где соблюдались жесткие гендерные правила: если женщины не подавали напитки или не работали проститутками, им не разрешалось там сидеть, попивая чашечку этого стимулирующего напитка.



Сам кофе - напиток, на который многие европейцы смотрели с глубоким подозрением.
Во-первых, это был наркотик с глубокими корнями в мусульманском мире.



Он был распространен в значительной степени еврейскими или армянскими иммигрантами из Османской империи.

И вот однажды в Лондоне открылся первый кофейный дом. Это случилось в 1652 году и открыл его выходец из Турции Паска Рози. Именно он предложил лондонцам «нектар», творящий чудеса: стимулирующий, успокаивающий, иссушающий.

Но, как все новое, кофе не сразу завоевал свое место - характеристики, которые многих европейцев, знакомых с алкоголем, - приводили в замешательство. А крестьяне так вообще смеялись над кофейными замашками аристократов.



Есть такая удивительная брошюра «Женская петиция против кофе», выпущенная в Лондоне в 1674 году, - она хоть и с юмором, но показатель того, что думали о кофе обыватели того времени.

Основной аргумент петиции — внимание: в том, что кофе лишал лондонских мужчин возможности удовлетворить своих жен в постели.

Вот пример:
"Мы читали, как принц Испании был вынужден издать закон, согласно которому мужчины не должны повторять великую доброту к своим женам более ДЕВЯТИ раз за ночь; но увы! Увы! Те прекрасные ночи прошли ...
Этот жалкий напиток очаровывает мужей старше 22 лет, и они могут не развязывать свой гульфик. Он превращает тех, кто его пьёт, в старых скудных дедов. Из них не выходит из него ничего влажного, кроме сопливых носов, и ничего не стоит, кроме суставов, и не торчит, кроме ушей".

В конце петиция призывает к запрету кофе среди мужчин младше шестидесяти 😊, и поощряет употребление «крепкого» пива, «петушиного эля» и шоколада вместо «этого новомодного, мерзкого» «Языческого ликера под названием КОФЕ».



Это один из текстов эпохи Реставрации, трех десятилетий экспериментов с сексом, которые последовали за религиозным фанатизмом.
Это период, когда женщинам наконец разрешили выступать на сценах публичных театров) и писать романы.
Это было время, похожее на наше, отмеченное глобализацией, дебатами о правах человека, политическими потрясениями, новыми наркотиками, новыми технологиями и новым опытом.

Но кофе все равно захватил весь мир!


Женщина, мелющая кофе, Винсент Ван Гог (1881)

И все слои населения


Реклама кофе в одной из американских газет 20 века

По материалам

источник