Город Кадис, расположен в одноимённой провинции, входящей в состав автономного сообществаАндалусия. Он является столицей провинции, третьим по величине городом Андалусии (125 826 жителей) и одним из наиболее экономически и промышленно активных центров Испании. Экономика Кадиса, в основном, базируется на торговле, что обусловлено наличием порта, и на туризме, который весьма развит, благодаря историческому наследию города, великолепным пляжам и фестивалям.
Кадис стоит на полуострове, который выступает в залив, на южной оконечностиИспании. Этот портовый город почти полностью окружен водой. Поэтому финикийцы назвали его «Гадир», что означает «корпус корабля».
Кадис является самым старым городом не только Испании, но и Западной Европы – основан около 1100 лет до н. э.. По-преданию, он был построен карфагенянами; достиг расцвета (был вторым по величине городом) во времена Римской империи, когда и были возведены многочисленные амфитеатры и акведуки. На историю Кадиса оказывало сильное влияние стратегическое расположение, на полпути между Атлантическим океаном и Средиземным морем. Из его порта отплывали корабли Христофора Колумба, Америго Веспуччи и Альвара Нуньеса. Город владел монополией на торговлю с Америкой, был базой торгового флота Индии. Первая либеральная конституция Испании была разработана и провозглашена в Кадисе. Он был домом для многих культур и цивилизаций – финикийской, греческой, вестготской, римской, мавританской, испанской.
Кадис является центром туризма, с лучшими пляжами в южной Андалусии, так что не удивительно, что его порт – фаворитм старейших трансатлантических маршрутов и принимает до 48 круизных лайнеров в месяц. В черте города туристов ждут пляжи Калета и Ла-Виктория. За пределами Кадиса, можно насладиться пляжами Захара, Конил и Барбате. Экскурсионный Кадис предлагает смесь истории, культуры, архитектуры и ландшафта. Это и Ла Пуэрта де Тьерра – оборонительные сооружения восемнадцатого века, и церкви Санта-Крус и Сан-Фелипе Нери, и музей изобразительных искусств, с большой коллекцией работ Гойи, и великолепный замок Сан-Себастьяне, и очарование старины Исторического квартала, и прогулки по портовым аллеям и многочисленным паркам. Для обзорной экскурсии можно воспользоваться автобусными маршрутами «Город достопримечательностей» или «Кадис-тур».
Добираться до Кадиса удобно из Севильи на поезде с вокзала Санта Хуста (менее двух часов) и на машине (около часа по платному шоссе), по пути расположен Херес-де-ла-Фронтера – центр производства хереса в Испании.
Приезжайте в Кадис на карнавал – один из самых ярких и красивых праздников в материковой части Испании. Он ослепляет: музыкой, красочными парадами и маскарадом. Карнавал является грандиозным праздником Кадиса. Недаром этот город считается родиной фламенко!
Испанцы – и, особенно жители Кадиса, – сертифицированные гурманы. Из-за огромного исторического и культурного фона, Кадис имеет достаточно богатых кулинарных традиций, чтобы ваш гастрономический опыт стал незабываемым. Кухня сохраняет финикийский, римский, мавританский дух, но характер, как правило, андалузский.
Это преимущественно заметно в блюдах с морепродуктами, в ресторанчиках, расположенных вдоль береговой линии. Насладитесь роскошными порциями рыбы, кальмаров, креветок, морских улиток и омаров. На десерт обязательно попробуйте Turrón – испанскую нугу и Pestiño – оладьи с местным медом.
Климат в Кадисе мягкий и умеренный. С апреля по сентябрь, как правило, сухо и тепло, 25 ° C – 28 ° C. Зимой дождей немного, а снега никогда не бывает. 300 солнечных дней в году!