• Авторизация


"Crazy cake" (Сумасшедший пирог) 21-05-2013 22:21 к комментариям - к полной версии - понравилось!


4вкуса.миртесен.ру - Яна


[480x360]

Мука пшеничная — 3 стак. 
Сахар — 2 стак. 
Соль — 1 ч. л. 
Сода  — 2 ч. л. 
Какао-порошок — 0,5 стак. 
Масло растительное (рафинированное) — 3/4  стак. 
Уксус (белый винный, можно взять яблочный) — 2 ст. л. 
Ванильный сахар (или ванильная эссенция) — 2 пакет. 
Вода (холодная кипяченая) — 2 стак.
Смешать сыпучие ингредиенты в одной посуде, в другой смешать масло,уксус и воду.Влить эту смесь в мучную и перемешать до однородности.


   В разогретой до 180 град. духовке выпекать примерно час,проверить методом деревянной палочки. Дать остыть и украсить по вкусу. Я корж разрезала на два и пропитала  ванильным заварным кремом "ХААС" + 2 стол.ложки какао.
Это очень известный рецепт американской кухни. Согласно легенде, этот пирог был придуман во времена великой депрессии в 30 -х годах прошлого века. Без сливочного масла, яиц и молока получается очень вкусный бисквит, большой, пористый и шоколадный.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник "Crazy cake" (Сумасшедший пирог) | orhidea2011 - Дневник orhidea2011 | Лента друзей orhidea2011 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»