Рецепт аджики с яблоками

Зимой без нее есть не сядут!

[показать]

Ингредиенты:

• 
  Помидоры — 2,5 кг


• 
  Перец сладкий — 1 кг


• 
  Морковь — 1 кг


• 
  Яблоки — 1 кг


• 
  Уксус столовый (9%) — 1 ст.


• 
  Масло растительное — 1 ст.


• 
  Сахар — 1 ст.


• 
  Соль — 60 г


• 
  Чеснок — 200 г

Приготовление:

1. 
   Нарезаем помидоры крупно. Пропускаем через мясорубку.


2. 
   Перекладываем томатное пюре в большую кастрюлю, добавляем измельченные вместе с кожурой яблоки.


3. 
   Добавляем измельченный перец, удалив семена и плодоножки.


4. 
   Измельчаем морковь не сильно крупно, но и не мелко, добавляем в кастрюлю.


5. 
   Варим с момента закипания около часа. Добавляем масло, соль, сахар, уксус и  измельченный чеснок. Перемешиваем до однородности.


6. 
   Раскладываем аджику в стерильные банки и закатываем.Нарезаем помидоры крупно. Пропускаем через мясорубку.


7. 
   Перекладываем томатное пюре в большую кастрюлю, добавляем измельченные вместе с кожурой яблоки.


8. 
   Добавляем измельченный перец, удалив семена и плодоножки.


9. 
   Измельчаем морковь не сильно крупно, но и не мелко, добавляем в кастрюлю.


10. 
    Варим с момента закипания около часа. Добавляем масло, соль, сахар, уксус и  измельченный чеснок. Перемешиваем до однородности.


11. 
    Раскладываем аджику в стерильные банки и закатываем.

Приятного аппетита!

Источник

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...