Картофель жареный с капустой и белой фасолью
29-04-2011 11:50
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Картофель жареный с капустой и белой фасолью
[показать]
Необычное сочетание обычных продуктов...
Несмотря на довольно необычное сочетание продуктов, на мой вкус получилось
весьма недурственно, и как гарнир, и как самостоятельное блюдо.
[показать]
[показать]
Картофель очистить и порезать кубиками размером 1-1.5 см, лук небольшими квадратиками.
[показать]
Капусту мелко нашинковать.
[показать]
Разогреть в сковороде пару ложек оливкового масла, и обжарить картофель до золотистой корочки.
[показать]
[показать]
Добавить фасоль, лук и немного тимьяна.
[показать]
Хорошенько перемешать и жарить несколько минут, пока фасоль слегка не подрумянится.
[показать]
Затем добавить нашинкованную капусту и тушить, периодически помешивая ещё пару минут.
[показать]
Как только капуста станет мягкой, посолить и как следует поперчить
свежемолотым перцем, перемешать и тушить еще минутку помешивая.
[показать]
Вот и всё.
[показать]
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Картофель жареный с капустой и белой фасолью
[показать]Необычное сочетание обычных продуктов...
Несмотря на довольно необычное сочетание продуктов, на мой вкус получилось
весьма недурственно, и как гарнир, и как самостоятельное блюдо.
Понадобится:
1 средняя луковица.
3 картофелины.
Половинку маленькой капусты.
1 стакан отварной белой фасоли.
Пару веточек тимьяна.
Оливковое масло.
Соль и перец по вкусу.
[показать]
Предварительно замоченную на ночь фасоль хорошенько промыть, залить
чистой водой, посолить, добавить лавровый лист и тимьян, варить до
готовности на медленном огне, по необходимости добавляя воду.
[показать] [показать]Картофель очистить и порезать кубиками размером 1-1.5 см, лук небольшими квадратиками.
[показать]Капусту мелко нашинковать.
[показать]Разогреть в сковороде пару ложек оливкового масла, и обжарить картофель до золотистой корочки.
[показать] [показать]Добавить фасоль, лук и немного тимьяна.
[показать]Хорошенько перемешать и жарить несколько минут, пока фасоль слегка не подрумянится.
[показать]Затем добавить нашинкованную капусту и тушить, периодически помешивая ещё пару минут.
[показать]Как только капуста станет мягкой, посолить и как следует поперчить
свежемолотым перцем, перемешать и тушить еще минутку помешивая.
[показать]Вот и всё.
[показать]Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Картофель жареный с капустой и белой фасолью | Ивата - Дневник Ивата |
Лента друзей Ивата
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»