Ингредиенты:

- пол килограмма сахара

- триста грамм сгущенного молока

- пятьдесят грамм черной патоки

- триста грамм фундука

- ваниль на кончике ножа

 

  Также всем рекомендую полезный сайт thrombophlebitis.ru на котором можно узнать все про тромбофлебит. А этой болезнью страдают многие. Все подробности по ссылке. А мы начинаем готовить.

 

Приготовление:

 

1. Фундук обжарить на сковороде без добавления масла. Измельчить.

 

2. В кастрюле соединить сахар и сгущенное молоко. Поставить на разогретую плиту.

 

3. Варить на умеренном огне в течение 30-40 минут, периодически помешивая.

 

4. Добавить патоку. Перемешать. Снять с огня.

 

5. Остудить до 45 градусов. Взбить до образования однородной массы светло-коричневого цвета. Добавить орехи и ваниль. Перемешать.

 

6. Полученную массу положить в форму, застеленную промасленной пищевой бумагой. Дать застыть.