Баклажаны, как *Огонeк
24-08-2011 17:13
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Баклажаны, как *Огонeк*
[300x300]Ингредиенты для "Баклажаны, как "Огонeк""
Рецепт "Баклажаны, как "Огонeк""
http://www.povarenok.ru/recipes/show/59291/
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Баклажаны, как *Огонeк*
[300x300]Ингредиенты для "Баклажаны, как "Огонeк"" - Баклажан — 5 кг
- Перец болгарский (лучше красный) — 5 шт
- Перец красный жгучий — 5 шт
- Чеcнок — 5 шт
- Сахар — 15 ст. л.
- Соль — 15 ч. л.
- Уксус (столовый) — 25 ст. л.
- Масло растительное
 [показать] | Баклажаны очищаем от кожуры. |
 [показать] | Режем на 4 части вдоль. |
 [показать] | На 1 литровую банку берем 1 сладкий перец, 1 горький, 1 головку чеснока, 3 ст.л. сахара, 3 ч.л. соли, 5 ст.л. уксуса. |
 [показать] | Все измельчаем в блендере или мясорубке. |
 [показать] | Получается довольно жидкая масса. |
 [показать] | В стерильную банку на дно кладем 2-3 столовые ложки соуса. |
 [показать] | Баклажаны обжариваем со всех сторон в довольно большом количестве масла. |
 [показать] | Баклажаны должны подрумяниться и размягчиться. |
 [показать] | Складываем их в банку, на половине банки снова добавляем 2-3 ст.л. соуса. |
 [показать] | Кладем оставшиеся баклажаны до краев и снова 2-3 ст.л. соуса. |
 [показать] | Стерилизуем 15 минут. |
 [показать] | Закатываем. Приятного аппетита!! |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Баклажаны, как *Огонeк | Бастицкая - Дневник Бастицкая |
Лента друзей Бастицкая
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»