Это цитата сообщения EIFORIYA161 Оригинальное сообщение

СЫРНЫЕ РОГАЛИКИ ! К ЗАВТРАКУ!

[показать]

Тесто делается очень быстро, из тех продуктов, которые всегда есть под рукой.
А на вкус, просто восторг!

на 8-12 рогаликов

[показать]
Тесто
400 мл муки
200 мл тертого сыра
2 ч л разрыхлителя
0,5 ч л соли
50 г масла (комнатной t)
200 мл сметаны

Начинка
300 мл тертого сыра (у меня получилось 140 г)
1 яйцо для смазывания

Приготовление!
Натереть сыр.
[показать]
К части сыра, предназначенного для теста, добавить сметану, муку с разрыхлителем, сливочное масло.
[показать]
[показать]
[показать]
Замесили тесто. Оно мягкое, эластичное.
[показать]
Тесто разделить на 2 части
[показать]
Каждую раскатать в пласт толщиной около 2 мм, разделить на части
[показать]
На каждый кусочек положить сыр и завернуть рогалик
[показать]
Выпекать при 225С 10-15 минут.
[показать]
[показать]
[показать] [показать]
Всем приятного аппетита!

Просматривая старые финские журналы,(vyborqanka) нашла этот замечательный рецепт.

Серия сообщений " ВЫПЕЧКА!":

Часть 1 - Наполеон !
Часть 2 - Рецепты тортов и пирожных!
...
Часть 96 - Пирожное "КАРПАТЫ"
Часть 97 - трубочки с кремом
Часть 98 - СЫРНЫЕ РОГАЛИКИ ! К ЗАВТРАКУ!
Часть 99 - Слоёные трубочки с кремом.
Часть 100 - КРУАССАНЫ - нежнейший невесомый французский рогалик