[450x337]
Приготовление
Тесто:
4 яйца взбить со стаканом сахара,добавить 1 стакан муки, разрыхлитель но я добавляю соду с уксусом(1 ч. лож. соды,погасить уксусом).Все выпекаем(можно сделать как я на 1,5 порции ещё добавить пол порции).
Можно в тесто добавить какао.
С этого теста печётся пирог который можно и так посыпать сахарной пудрой и готово.
Когда бисквит спекли разрезаем на 2 или 3 части.
смешать сметану с сахаром,
зефир разрезать на 4 части.
Первый слой пропитываем сметаной выкладываем зефир, опять немного сметаны ,накрываем вторым слоем и опять пропитываем сметаной ,выкладываем зефир ,опять немного сметаны накрываем и собираем торт.В прослойку можно добавить фрукты (вкусно с киви).
Белый крем:
Белок взбить с сахаром , чтобы было надёжно я добавляю немного желатина разведённого тогда точно на торте крем не потечёт.