[640x417]
Продукты: 3 ст. муки, 1 ст. молока, 7 г (пакетик) сухих дрожжей, 1 ч.л. сахара, соль на кончике ножа. Для начинки: 1 кочан (2-3 кг) капусты, 4 яйца, сваренных вкрутую, 200 г ветчины, 300 г тертого твердого сыра, 1 ст.л. сливочного масла.

Готовим: Дрожжи растворить с сахаром в 3/4 ст. теплой воды и оставить на 20 мин. В муку влить теплое молоко, добавить соль и дрожжевую закваску. Замесить тесто и оставить на час подходить в теплом месте.

Нашинковать капусту, ветчину нарезать кубиками, яйца мелко порубить. Раскатать тесто и выложить в смазанную маслом форму. Высыпать на него и разровнять половину количества сыра, сверху выложить перемешанные яйца, капусту и ветчину, сверху снова посыпать сыром. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 мин.

http://relaxic.net