Мобильный LiveInternet Кексы с мясной начинкой!! | надюша_з

Ингредиенты:

Молоко — 120 мл;
Яйцо куриное — 2 штуки;
Желток яичный — 2 штуки;
Мука— 1 стакан, объемом 200 мл;
Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка; Маринованные опята — 100 грамм;

Копченая курица (или другое готовое мясо) – 100 грамм;
Сметана – 2 ст. ложки;
Чеснок – 2 дольки;
Зелень – по вкусу;
Тертый сыр – посыпать сверху;
Сахар – 1 ч. ложка;
Соль, перец, мускатный орех – 1 ч. ложка

Процесс приготовления:

Просеять муку с разрыхлителем, добавить соль-перец-мускатный орех, хорошо перемешать. Яйцо и желток взбить венчиком, добавить молоко и сахар и вливая эту смесь тонкой струйкой в муку, продолжать взбивать венчиком, заболтать тесто.

Для начинки мелко порезать курицу, грибы, зелень. Сметану смешать с выдавленным чесноком, смешать с начинкой.

Выложить 1,5 ст. ложки теста в формы для кексов, сверху 1 ст. ложку начинки, залить оставшимся тестом.

Сверху кексы присыпать тертым сыром и запечь в разогретой до 180 гр. духовке минут 20-25.

http://vkusnonaskoruyuruku.blogspot.com

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.