[441x331]
Ингредиенты
крупа ячневая "Увелка" - 200 грамм
вода - 3 стакана
сливочное масло - 40 грамм
сахар - две столовых ложки
соль


Способ приготовления
Крупу всыплем в подсоленную кипящую воду.

Варим кашу до загустения, помешивая.

Когда каша загустеет, перемешивание прекратите, добавим сахар, закроем крышкой, огонь уменьшим и дадим каше упреть в течение 1,5 часов. За это время каша приобретет приятный запах и цвет.

Перед подачей горячую рассыпчатую кашу разделим по тарелкам и польем растопленным сливочным маслом.
http://kuharka.com