[250x218]
Об очистке печени, профилактике заболеваний этого важного органа, выполняющего по мнению ученых запада более 140 функций, мы говорили.

До конца этот орган не изучен. Но ясно одно при неправильной работе печени нарушается столько процессов в организме, что о здоровье приходится задуматься и принимать меры.

Если у вас нарушен сон, ухудшилась память, вы нервничаете и неадекватно реагирует на ситуации, то вам необходимо обратить внимание на печень.

Печень не справляется с очисткой крови, а клетки мозга очень чувствительны к вредным веществам.

Печень отвечает за три из четырех функций иммунитета. Очищение печени всегда поможет от аллергии и воспалительных заболеваний.

Какое правильное питание более полезно нашей печени ? Какую выбрать диету ?

И так:

Печень предпочитает волокна

Диета для печени должна содержать много волокон.

Эти полезные вещества имеются в отрубях. Покупайте хлеб с отрубями или добавляйте в пищу отруби. Богаты волокнами серые каши: освяная, ячневая, перловая.

Напомню, что пищевые волонка не усваиваются в кишечнике, они собирабт желчные кислоты, выводя их из организма. Кроме того они выводят токсины, помогают работе печени. Большое количество волокон в овощах и фруктах, старайтесь ежедневно включать их свой рацион.

Поэтому первым пунктом вашего меню для здоровой печени будет каша, овощи и фрукты.

Основой нашего питания являются жиры, белки, углеводы.

Что более полезно нашей печени? Все компоненты должны присутствовать в нашем питании.

Белок необходим для нормальной работы печени. Лучший белок для печени рыба. Он легко усваивается, поставляя в орган все необходимое.

Не менее полезен творог, выбирать лучше нежирный. Сейчас в магазинах большой выбор творога можно выбрать от 0% жирности до 18%. Самый оптимальный вариант домашний творог собственного приготовления. Это уже от вашего желания зависит.

Из мяса лучше всего индюшатина и телятина. Готовим с максимальной пользой: на пару или запекаем. Я не раз останавливалась на теме более полезного приготовления пищи. Не жарьте, откажитесь от жарки — это так вредно для всех!

Вот такие полезные белки для печени.

Углеводы Полезны каши и самая, хоть и не всеми любимая, овсянка.

Очень хороша для печени гречневая каша, она и белки содержит и аминокислоты, из которых печень строит свои клетки.

Печень прекрасно переносит овощные блюда: горячие рагу, супы, винегреты, салаты. В овощах много веществ, помогающий обновляться клеткам печени.

Немного о жирах: животные жиры вредны для печени, особенно при болезни. Их стоит потреблять умеренно — здоровым людям, и исключать — больным.

А растительные жиры помогут наладить работу всех органов. Особенно полезны нерафинированные масла: растительное, льняное, оливковое.

Заправляйте ими салаты, добавляйте в готовые блюда.

Для лучшей работы «второго сердца» не забывайте каждый день включать в свой рацион простоквашу, кефир. Они являются отличной профилактикой ожирения печени.

На ночь заваривайте полезные напитки: шиповник. Напиток облегчает отхождении желчи, богат витамином С.