• Авторизация


Кекс с изюмом 27-11-2012 01:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Dana_Ksanty Оригинальное сообщение

Кекс с изюмом

[610x482]

Слов нет.  Очень удачное тесто!!!  Теперь это мой любимый рецепт. Правда, моя форма несколько великовата для такого количества теста, но это не главное )) 

[показать]

 

Ингредиенты:

- 200 г просеянной муки,

- 180 г размягченного сливочного масла,

- 140 г сахара,

- 4 охлажденных яйца,

- 1 ч. ложка разрыхлителя или гашенной соды,

- пакетик ванилина,

- изюм по вкусу (или цукаты),

- дробленная цедра апельсина (не больше 1 ч.л.),

- щепотка соли,

- щепотка лимонной кислоты,

- куркума для желтого цвета (по желанию),

- сахарная пудра для присыпки

 

Приготовление.

 

Взбить размягченное при комнатной температуре масло с сахаром почти до бела.  Все время взбивая, по одному вводить яйца. Затем добавить 1/2 часть муки, соль, лимонную кислоту, цедру, разрыхлитель, ванилин, куркуму. В конце всыпать оставшуюся муку и запаренный изюм. Тесто выйдет не крутое. Муки больше положенного не вводить.  
Смазать форму маргарином, выложить в нее тесто. и выпекать при температуре 180 в течении 35 минут. Готовый кекс присыпать сахарной пудрой. Попытаться дождаться полного остывания и кушать...

[610x464]

Приятного аппетита!!!

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кекс с изюмом | Masjnj - Дневник Masjnj | Лента друзей Masjnj / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»