Вареники с клубникой
24-06-2013 19:19
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Наконец таки я сделала вареники с клубникой! Как давно я их хотела!
[показать]
__________________________________________________________________
Понадобится: (примерно на 20-25 вареников)
Тесто:
- Мука - 3 стакана
- Кефир - 1 стакан
- Подсолнечное масло рафинированное - 3 ст.ложки
- Сода - 1 ч.ложка
- Соль - щепотка
Начинка:
- Клубника
- Сахар
__________________________________________________________________
Замесить тесто - для этого в муку влить кефир, добавить подсолнечное масло, соду и соль. Вымесить до состояния плотной эластичной массы, не липнущей к рукам. Дать тесту постоять 10 минут.
[показать]
Далее, отрезать кусочек теста, скатать его в колбаску, нарезать на небольшие на кусочки.
[показать]
Каждый кусочек обвалять в муке, чуть прижать рукой и раскатать лепешки.
[показать]
В центр лепешки положить клубнику и 1 ч.л. сахара.Залепить. Кто может - плетем косичку, кто нет - просто залепляем хорошенько
[показать]
Отваривать в кипящей подсоленой воде минут 5.
источник
[450x88]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[показать] __________________________________________________________________
Понадобится: (примерно на 20-25 вареников)
Тесто:
- Мука - 3 стакана
- Кефир - 1 стакан
- Подсолнечное масло рафинированное - 3 ст.ложки
- Сода - 1 ч.ложка
- Соль - щепотка
Начинка:
- Клубника
- Сахар
__________________________________________________________________
Замесить тесто - для этого в муку влить кефир, добавить подсолнечное масло, соду и соль. Вымесить до состояния плотной эластичной массы, не липнущей к рукам. Дать тесту постоять 10 минут.
[показать] Далее, отрезать кусочек теста, скатать его в колбаску, нарезать на небольшие на кусочки.
[показать] Каждый кусочек обвалять в муке, чуть прижать рукой и раскатать лепешки.
[показать] В центр лепешки положить клубнику и 1 ч.л. сахара.Залепить. Кто может - плетем косичку, кто нет - просто залепляем хорошенько
[показать] Отваривать в кипящей подсоленой воде минут 5.
источник
[450x88]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Вареники с клубникой | klochnata - Дневник klochnata |
Лента друзей klochnata
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»