Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Сладко-острый азиатский соус для ваших блюд



Этот азиатский соус — универсальное дополнение к различным блюдам. В него можно макать овощи, использовать с мясом, птицей, а также в качестве заправки для салатов. Приготовить его очень и очень просто! Кроме того, сегодня мы заготовим такой азиатский соус на зиму.

3 стакана сахара
3 стакана яблочного уксуса
30 гр. хлопьев чили - измельчить
6 зубчиков чеснока - мелко нарезать
2 ст. л. свежего тёртого имбиря
1,5 ч. л. соли

1. В кастрюле доведите до кипения сахар и уксус. После этого варите на медленном огне 5 минут. Снимите кастрюлю с плиты, введите все остальные ингредиенты из списка и перемешайте.
2. Разлейте соус по горячим банкам.
3. Поместите банки в ёмкость с кипящей водой (убедитесь, что они полностью покрыты водой). Оставьте на 20 минут. Аккуратно достаньте банки из воды и остудите.


слова и фото автора

источник