Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение

Торт без выпечки на твороге и сметане.


ИНГРЕДИЕНТЫ:
- печенье (у меня сладкий крекер) 350-450 гр.
- масло сливочное 150 гр.
- сахар 100 гр.
- творог (у меня 5%) 400 гр.
- сметана 200 гр.

КАК ПРИГОТОВИТЬ
Рецепт торта без выпечки с нежным творожным кремом - очень простой и быстрый в приготовлении.

1. Готовим творожный крем: размягченное сливочное масло взбить с сахаром, в отдельной миске соединить творог и сметану, перебить блендером в однородную массу. Далее соединить творожную массу с масляной, все тщательно взбить.

2. Формируем торт: форму выстелить пергаментом (или пищевой пленкой). Выкладываем слой печенья (по желанию печенье можно обмакнуть в молоко), смазываем кремом, равномерно распределяя. Затем снова слой печенья, сверху крем и так заполняем всю форму. Немного крема и печенья оставить для украшения. Последний слой - печенье, оставляем его без крема. Торт накрыть пищевой пленкой и убрать в холод минимум на 2 часа.

3. Торт выкладываем на блюдо, промазываем верх и бока оставшимся кремом и украшаем крошкой печенья. Торт готов!

Не помню, где подобрала.