Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение

ЖАРКОЕ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ


ИНГРЕДИЕНТЫ: телятина 1 кг, 100 гр сала, молотый красный перец, 150 гр сливочного масла, 4 крупные моркови, 1 кочан капусты, 1 стакан консервированного горошка, соль и перец по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: возьмите мякоть телятины,( желательно без костей) тщательно промойте её под сточной холодной водой. Сало нарежьте тонкими полосками, нашпигуйте
им мясо, затем натрите его солью и перцем.
При желании можно нашпиговать его также очищенными дольками чеснока. Затем положите мясо на сковороду с хорошо разогретым сливочным маслом и обжарьте
до образования румяной корочки Морковь
и капусту нарежьте кубиками. В форму для
запекания положить морковь, капусту, консервированный горошек и обжаренное
мясо смазанное маслом, налейте немного любого бульона, чтобы мясо было им покрыто
до половины, поставьте в хорошо разогретую
духовку и жарьте до готовности.
Перед подачей на стол разрежьте его на ломтики, подайте со свежими овощами, яблоками или отварным картофелем.
Жидкость, в которой готовились овощи и жаркое процедите, добавьте к ней несколько
ложек густой сметаны, мелко нашинкованной
свежей зелени, вскипятите подавайте отдельно
в соуснике. Приятного аппетита.


На сайте mb-opt.com вы найдете самую разнообразную мебель оптом, такая покупка будит выгодна как для офисов, так и для гостиниц. А для уюта вашего дома, компания предлагает широкий выбор трехместных диванов, а так же угловых.