Ингредиенты:

 

Куриная грудка — 500 г

Батон — 200 г

Молоко (теплое) — 1/2 стакана

Сливочное масло — 6 ст. л.

Соль — 1/2 ч. л.

Щепотка перца

Панировочные сухари — 1/2 стакана

Чеснок — 1 зубчик

Подсолнечное масло — 1 ст. л.

Сыр — 100 г 

 

Приготовление:

 

1. Батон залить тёплым молоком. 

2. Курицу мелко нарезать. 

3. Пропустить через мясорубку курицу, замоченный батон и чеснок.

4. Посолить, поперчить и перемешать фарш. 

5. Слепить небольшие котлеты и в середину поместить небольшой прямоугольник сыра. 

6. Закрыть, чтобы сыр не вытек.

7. Разогреть духовку до 180 градусов. Обвалять котлеты в панировочных сухарях. 

8. Растопить сливочное масло и обжарить с обеих сторон котлеты (по 3 минуты). 

9. Переложить котлеты в термостойкое блюдо и отправьте в духовку на 15 минут. 

 

Приятного аппетита!