Без заголовка
15-12-2014 13:29
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Маковый пирог с белой глазурью - очень изысканный
Все очень просто и быстро, а как вкусно и красиво смотрится, судить вам! Рецепт просто создан для тех, у кого очень мало времени!
Очень изысканный, надо сказать, пирожок получается. Из этого набора продуктов выходит он небольшим, так что для большой компании можно сразу увеличивать пропорции. Маковый корж и глазурь с белым шоколадом делают этот пирог чем-то похожим на тортик.
[700x525]
Маргарин или сливочное масло — 125 г
Сахар — 0,5 стак.
Яйцо — 1 шт.
Кефир — 0,5 стак.
Мука — 1 стак.
Разрыхлитель — 2 ч.л. без горки.
Мак — 50 г.
Соль — 1/4 ч.л.
Глазурь:
Шоколад белый — 50 г
Сметана (или сливки 20%) — 2-3 ст.л.
Сахар — 2 ст.л.
Мягкий маргарин взбить с сахаром и солью, недолго.
[500x375]
Добавить яйцо и кефир — продолжаем взбивать до однородности.
[500x375]
Муку смешать с разрыхлителем, добавить к смеси и размешать миксером.
[500x375]
[500x375]
В конце добавить мак.
Замачивать его не надо.
[500x375]
Тесто вылить в форму размером примерно 20 х 25 см
Если будете печь двойную норму, или у вас нет противня такого размера, то сырое тесто должно быть толщиной около 1,5 см.
В готовом виде пирог около 2,5 — 3 см.
Если печь более толстым слоем, то глазури кажется мало
[500x375]
Выпекать в духовке при 180 град. 30-40 минут.
Ориентируйтесь по своей духовке (!) — пирог выпекается до сухой зубочистки.
[500x375]
Глазурь.
2 ст. л. сметаны положить в кастрюльку, добавить поломанный на кусочки белый шоколад (50 г) и 2 ст. л. сахара.
Поставить на тихий огонь.
Постоянно помешивая, довести глазурь до полного растворения сахара и ещё чуть-чуть уварить, чтобы выпарить немного жидкости.
[500x375]
Полностью охладить глазурь перед использованием, можно даже в холодильнике, так как в горячем виде она течёт.
[500x375]
Наносим глазурь на выпеченный маковый корж.
Даём полностью застыть.
Можно сделать узор из растопленного тёмного шоколада.
[500x375]
Нарезать маковый пирог на небольшие кусочки-пироженки.
[500x375]
gurmel.ru
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Маковый пирог с белой глазурью - очень изысканный
Все очень просто и быстро, а как вкусно и красиво смотрится, судить вам! Рецепт просто создан для тех, у кого очень мало времени!
Очень изысканный, надо сказать, пирожок получается. Из этого набора продуктов выходит он небольшим, так что для большой компании можно сразу увеличивать пропорции. Маковый корж и глазурь с белым шоколадом делают этот пирог чем-то похожим на тортик.
[700x525]Маргарин или сливочное масло — 125 г
Сахар — 0,5 стак.
Яйцо — 1 шт.
Кефир — 0,5 стак.
Мука — 1 стак.
Разрыхлитель — 2 ч.л. без горки.
Мак — 50 г.
Соль — 1/4 ч.л.
Глазурь:
Шоколад белый — 50 г
Сметана (или сливки 20%) — 2-3 ст.л.
Сахар — 2 ст.л.
Мягкий маргарин взбить с сахаром и солью, недолго.
[500x375]Добавить яйцо и кефир — продолжаем взбивать до однородности.
[500x375]Муку смешать с разрыхлителем, добавить к смеси и размешать миксером.
[500x375] [500x375]В конце добавить мак.
Замачивать его не надо.
[500x375]Тесто вылить в форму размером примерно 20 х 25 см
Если будете печь двойную норму, или у вас нет противня такого размера, то сырое тесто должно быть толщиной около 1,5 см.
В готовом виде пирог около 2,5 — 3 см.
Если печь более толстым слоем, то глазури кажется мало
[500x375]Выпекать в духовке при 180 град. 30-40 минут.
Ориентируйтесь по своей духовке (!) — пирог выпекается до сухой зубочистки.
[500x375]Глазурь.
2 ст. л. сметаны положить в кастрюльку, добавить поломанный на кусочки белый шоколад (50 г) и 2 ст. л. сахара.
Поставить на тихий огонь.
Постоянно помешивая, довести глазурь до полного растворения сахара и ещё чуть-чуть уварить, чтобы выпарить немного жидкости.
[500x375]Полностью охладить глазурь перед использованием, можно даже в холодильнике, так как в горячем виде она течёт.
[500x375]Наносим глазурь на выпеченный маковый корж.
Даём полностью застыть.
Можно сделать узор из растопленного тёмного шоколада.
[500x375]Нарезать маковый пирог на небольшие кусочки-пироженки.
[500x375]gurmel.ru
Комментарии (1):
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | kalaschnikova - Дневник kalaschnikova |
Лента друзей kalaschnikova
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»