Понабится: 1,5 л кефира (сыворотки), 1 крупный огурец, 2 вареных картофеля, 2-3 вареных яйца, вареная куриная грудка, укроп, зеленый лук, сметана, соль по вкусу
Приготовление:
Зеленый лук мелко нарезать и растереть с солью, чтобы не пустил сок.
Картофель, яйца и огурец натереть на крупной терке.
Куриную грудку нарезать мелкими кубиками.
Укроп мелко порубить.
Выложить все ингредиенты в эмалированную кастрюлю, залить кефиром и перемешать. Если вы готовите суп на сыворотке, подавайте его со сметаной.