Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
2 мега вкусных рецепта: Рыба под кефирным соусом + Печень трески с творогом!
[203x225]
Предлагаю два блюда, которые готовятся быстро и также быстро съедаются. Вы не устанете на кухне, а настроение после трапезы будет отличным! Блюда простые, но нетерпимо вкусные! Поэтому готовьте побольше, с запасом - не пожалеете! Рыбка под соусом - необычно, но в сочетании с гарниром - изумительно!. Печень трески своеобразна на вкус, то есть на любителя, тем более с творогом, но она ужасно полезна для организма!
Рыба под кефирным соусом
Рыбное филе - 500 г
Лимончик - 1 штучка
Майонез - примерно 2 ст.л.
Растит. масло - 2 ст. л.
Кефирчик или йогурт - 0,5 л
Зелень (какую предпочитаете)- 2 ст. л.
Свареные яйца - 2 штуки
Помидоры - 3 шт.
Красный болгарский перец - 1 штука
Листики салата
Соль
Филе нарезаем небольшими кусочками, удобными для дальнейшей трапезы.
Немножечко солим и подкисляем лимонным соком.
Кладем в кипящее растительное масло, закрываем крышкой кастрюлю и готовим.
Выкладываем рыбу из кастрюли на тарелку, и пока она стынет, готовим вкусный соус.
Для этого смешиваем кефир, майонез (кефир можно при желании заменить несладким йогуртом), лимонный сок и зелень, аккуратно перемешивая до однородности.
Остывшую рыбку выкладываем на листья салата, поливаем щедро соуом.
а на гарнир подаем нарезанные кружочками вареные яйца, красный перец кольцами и помидорки
Печень трески с творогом
200 творога
70 г печени трески
4 желтка
2 помидора
Мякиш белой булки
Зелень
Печень трески, творог, крутые желтки и немного мякиша белой булки (предварительно замоченной и отжатой) пропустить через мясорубку, затем взбить вилкой. Выложить полученную массу на тарелку, аккуратно разровнять при помощи влажного ножа. Украсить ломтиками помидорок и рубленой зеленью (например, петрушкой и укропом)
______________________________________________________________
Если вы желаете, чтобы ваши межкомнатные двери были оригинальными и дополняли интерьер всей квартиры, загляните на сайт компании VIST! Такого ассортимента строительно-отделочной продукции я еще не видела! Да и 15 летний опыт работы компании в данной отрасли говорит о многом! Также вы можете приобрести фасадные системы и подвесные потолки по очень хорошим ценам.