• Авторизация
Дневник ReNaLdIk2002 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Чипсы из картофельного пюре 10-08-2012 17:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Чипсы из картофельного пюре


[700x]

 
Чипсы из картофельного пюре 
Хочу поделиться рецептом интересной закуски.
такие чипсы-это отличное дополнение к пиву))    
получаются очень вкусные рустящие и ароматные!  
А главное без никаких вредных добавок,как в покупных!
Всё что вам понадобится-это вафельница!С её помощью
можно сделать вот такие замечательные чипсы))  
Надеюсь,вам понравятся)

слова и фото Katya94
ссылка http://forum.say7.info/topic57946.html
Нам понадобится:
-4 картофелины
-30 гр сливочного масла
-1 яйцо
-примерно 50 мл молока
-3-4 ст.ложки муки
-соль,специи по вкусу
-растительное масло

Делается всё очень легко)

-Варим картофельное пюре.
-Пюре должно быть без комочков(так что можно воспользоваться блендером),
но я не пользовалась. 
В пюре добавить сливочное масло,молоко,яйцо.Хорошенько все перемешать.
-По-немногу добавлять муку.Масса должна быть как очень
густая сметана и напоминать крем)Но не жидкая,иначе тесто
будет вытекать из вафельницы.
-В массу добавляем соль и специи по вкусу(я добавила паприку,
а так же грибную приправу.Так что у меня получились чипсы со вкусом грибочков)



Я использовала вот такую вафельницу,еще советских времен_)  


Вафельницу хорошо разогреть,смазать растительным маслом(без запаха)
и выложить картофельное пюре.Я выкладывала по 1 полной столовой ложке.
Если вы хотите чипсы потолще,то берите 2 ст.л.



Закрываем вафельницу и жарим.Нужно хорошо следить за чипсами и вовремя переворачивать вафельницу,так как чипсы очень быстро сгорают. 
Когда чипсы поджарятся,аккуратно снять с вафельницы и порезать или
поломать на кусочки.)
Сверху можно еще посыпать солью или паприкой.
Ну вот и всё!Теперь можно наслаждаться ароматными и хрустящими чипсами))
Приятного аппетита!! 



[700x]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Чипсы из картофельного пюре | ReNaLdIk2002 - Дневник ReNaLdIk2002 | Лента друзей ReNaLdIk2002 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»