Заварной крем
10-08-2012 17:00
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение
Заварной крем
Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение
Заварной крем
| Заварной крем слова и фото Аська ссылка http://forum.say7.info/topic16615.html Не подумайте, я не ошиблась. На фотографии именно заварной крем. Совершенно замечательный крем, по вкусу очень напоминающий сливочный пломбир. Особенно подходит к Наполеонам и эклерам. А если выдержать его 1,5-2 часа в холодильнике, можно просто выложить в креманки и подать вместо мороженого. 1 стакан (250 мл) молока 1 стакан сахара 2 яйца 1 ст. ложка муки 200 г сливочного масла ванильный сахар Сахар смешать с мукой и яйцами. Молоко вскипятить и тоненькой струйкой влить в яично-сахарную смесь, быстро мешая. Эту массу довести до кипения, но не кипятить. Остудить. Взбить с маслом и ванилином. Если предполагается использовать крем для торта или начинки эклеров, это лучше сделать сразу после приготовления, так как в холодильнике он застывает. |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Заварной крем | ReNaLdIk2002 - Дневник ReNaLdIk2002 |
Лента друзей ReNaLdIk2002
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»