Топки по шотландски
08-02-2024 20:28
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты
- 4 крупных картофеля, очищенных и нарезанных кубиками
- 1/2 стакана молока
- 1/2 стакана куриного или говяжьего бульона
- 1/2 чайной ложки свежего измельченного черного перца
- 1/2 чайной ложки морской соли
- 2 столовые ложки сливочного масла, сала или сливок
- 1 нарезанная луковица
- 2 стакана отваренного или жареного мяса, нарезанного небольшими кубиками
- 1/4 чайной ложки тертого мускатного ореха
- 1 столовая ложка нарезанного свежего чеснока
Приготовление:
В кастрюле смешайте картофель, молоко, бульон, соль и перец. Накрыть крышкой и довести до кипения, периодически помешивая. Готовьте под крышкой, пока картофель не станет мягким.
Тем временем в сотейнике растопите сливочное масло(сало, сливки) на среднем или сильном огне.
Добавьте лук и готовьте, часто помешивая, около пяти минут, пока лук не станет мягким.
Добавьте заранее отваренное или жареное мясо и готовьте, часто помешивая, пока мясо не прогреется и лук не начнет подрумяниваться, еще три-четыре минуты.
Добавьте мясо и лук в картофель. Добавьте мускатный орех и нарезанный свежий чеснок и перемешайте.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Топки по шотландски | ясный - Мир,окружающий нас |
Лента друзей ясный
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»