Пшённые оладьи с яблоком
05-02-2024 19:47
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Продукты
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Продукты- Крупа пшённая — 100 г
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 120 г
- Яблоко — 170 г (1 шт.)
- Масло сливочное — 20 г
- Сахар — 70 г
- Разрыхлитель теста — 5 г
- Мускатный орех молотый — 1/8 ч. ложки
- Корица молотая — 1/8 ч. ложки
- Ванильный сахар — 5 г
- Пшённые оладьи с яблоком - шаг №1
Пшено промываем и заливаем в. кастрюле холодной водой. Солим. Ставим на огонь. и варим 15-20 минут, до готовности.
Лишнюю воду сливаем, если осталась. Остужаем кашу.
Яблоко очищаем от кожицы, если она слишком плотная, и семян. Нарезаем яблоко мелкими кубикам
В сковороде растапливаем сливочное масло и всыпаем туда 30 г сахара. Добавляем яблоки на сковороду и карамелизируем в течение 5 минут, до мягкости и выпаривания сока, если будет. Немного остужаем.
В миску с пшённой кашей разбиваем яйца, всыпаем оставшийся сахар, орех, корицу и ванильный сахар.
Добавляем в тесто карамелизированные кусочки яблок и замешиваем однородное тесто.
Выкладываем тесто столовой ложкой на сковороду с хорошо разогретым растительным маслом.
Жарим по 3 минуты с каждой стороны, до готовности и золотистости.
Горячие оладьи выкладываем на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы впиталось лишнее масло.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пшённые оладьи с яблоком | ясный - Мир,окружающий нас |
Лента друзей ясный
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»