Нельзя жарить холодные яйца!
30-01-2024 20:41
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Самым популярным завтраком остается яичница. Однако большинство людей готовят это блюдо неправильно, допуская одну грубую ошибку.
Многие хозяйки в утренней спешке разбивают над сковородой яйца, которые только что достали из холодильника. Из-за этого блюдо получается не таким, как хотелось бы.
Дело в том, что перепад температур влияет на консистенцию готовой яичницы и ее вкусовые качества. Многие люди предпочитают есть это блюдо с прожаренным белком и жидким желтком.
При использовании холодных яиц завтрак будет не таким идеальным — желток застынет очень быстро, а белок будет «затвердевать» слишком долго.
Нежелательно разбивать яйца сразу на сковороду, а надо подождать, пока они станут комнатной температуры. Также можно заранее доставать этот продукт из холодильника, чтобы яичница точно удалась.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Нельзя жарить холодные яйца! | ясный - Мир,окружающий нас |
Лента друзей ясный
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»