Рецепт быстрого питательного завтрака

Вам нужно иметь:

• 2 яйца;
• прохладную воду;
• соль;
• белый уксус.

Выполните следующие шаги.

• Сперва погрузите яйца в подсоленную прохладную воду, оставьте на 5 минут. Затем вымойте их хорошенько.
• Налейте в кастрюлю прохладную воду, добавьте ложку соли, затем положите яйца.
• Накройте кастрюлю крышкой и доведите воду до кипения.
• Убавьте огонь до самого малого и варите яйца 5 мин. Затем выключите огонь и подождите 3 мин.
• Влейте в миску прохладную воду, добавьте ложку белого уксуса и переложите туда яйца. Уксус вступит в реакцию с кальцием, и скорлупа станет ломкой.
• Когда яйца слегка остынут, снимите с них скорлупу легким прикосновением.

Помните, что если яйцо варить слишком долго, то желток станет синим и будет плохо усваиваться организмом.