Куриные грудки в тесте
18-01-2021 20:31
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты:
- масло сливочное (для соуса + для теста) - 50 г + 75 г
- мука (для соуса + для теста) - 1 ст. л. + 500 г
- молоко коровье - 150 мл
- сливки молочные (33%) - 2 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик
- базилик - 2 веточки
- петрушка (измельченная) - 2 ст.л.
- хмели-сунели - 1 ч.л.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- яйца куриные - 2 шт.
- сметана - 2 ст.л.
- кунжут - по вкусу
- грудка куриная - 1 шт.
Приготовление:
1. Приготовить соус. Масло сливочное растопить.
2. Добавить муку, влить молоко и сливки.
3. Помешивая, варить до загустения.
4. Петрушку и базилик порубить, зубчик чеснока измельчить, добавить хмели-сунели, соль, перец. Засыпать нарезанную зелень и специи в уже загустевший соус и перемешать.
5. Замесить тесто. Если тесто будет получаться суховатым, можно добавить немного воды.
6. Сметанное тесто получается очень мягкое. Дать тесту отдохнуть.
7. Подготовить куриную грудку. Порезать на небольшие кусочки, немного посолить.
8. Тесто раскатать в круг, вырезать 2 вида кружочков, побольше и поменьше. На меньших вырезать серединку.
9. Собрать пирожки. Большие круги посыпать манной крупой, выложить кусочки курочки и смазать 1 ч.л. соуса.
10. Накрыть меньшими кружками и защипать края. Выложить пирожки на противень, смазанный маслом.
11. Выпекать при 180 градусах около 35 минут.
Приятного аппетита!
Комментарии (1):
Алла_Студентова
18-01-2021-20:38
удалить
В Крещенский сочельник пусть крепнет мороз,
А с ним — доброта, счастье, нежность,
Пусть взгляд твой не знает печалей и слёз,
Живут дома радость, успешность!
Пускай расцветает любовь, как цветок,
И теплится в сердце надежда,
Удача отыщет себе уголок,
Чтоб в нём поселиться навечно!
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Куриные грудки в тесте | ясный - Мир,окружающий нас |
Лента друзей ясный
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»