Это цитата сообщения Татьяна57 Оригинальное сообщение

Стожки.

[500x350]

Мясо (фарш) - 0,5 кг
Яйца - 3 шт.
Лук репчатый - 2 головки
Картофель - 2 шт.
Сыр - 100 г
Перец молотый
Майонез домашний или подобный ему соус

Для соуса:
Яйцо (сырой желток) - 1 шт.
Масло подсолнечное - 50 мл
Масло горчичное - 2 ст. л.
Горчица готовая - 1/3 ч. л.
Соль - щепотка

Для приготовления соуса соединить желток, масло подсолнечное, масло горчичное, горчицу, соль.
Ингредиенты перемешать в однородную массу и взбить до небольшого загустения.
Лук нашинковать, яйца, сваренные вкрутую, картофель сырой и сыр натереть.
На смазанный противень выложить круглые лепешки из сырого мясного фарша, посолить и поперчить.
На каждую лепешку из фарша положить слой лука.
Затем выложить слоями тертые яйца (сваренные вкрутую) и тертый сырой картофель.
Последний слой начинки - это тёртый сыр.
Каждый стожок полить 1 ст. л. соуса (или майонеза).
Запекать стожки в разогретой духовке при 180-200 градусах около 30 минут.
По желанию можно ещё раз посыпать сыром.
Приятного аппетита!

[640x427]
[640x427]
[640x427]
[640x427]