Желе «Роза в бокале»
Если хотите порадовать и удивить своих близких, попробуйте приготовить на десерт желе — “ Роза в бокале”. Эффект получается потрясающий – не верится, что роза в бокале сделана из обычных яблок, а не настоящая.
Ингредиенты:
- Желе- 1 пачку
- Яблоко- 2 шт.
- Сахар – 2 ст. ложки
Приготовление:
Вымытое, чистое, сухое яблоко разрезаем на тонкие полоски. Разрезать надо как можно тоньше, я порезала яблоко на дольки шириной 1 мм.
На сковороде приготовила сахарный сироп из расчета на столовую ложку сахара, одну чайную ложку воды. Яблочные дольки проварила в сиропе, они стали мягкими. Лишний сироп должен стечь, можно промокнуть яблоки салфеткой.
Получились лепестки, из которых нужно сформировать розу.
Примерно вот так. В основании роза сделать зубочисткой отверстие и туда вставить веточку мяты, но так как я делала этот десерт зимой, то у меня на фото нет мяты. Летом сделаю повторный снимок, уже с мятой.
Розу я разместила в бокале и прижала ее тонким ножом, иначе она всплывет и распадется.
Залила часть желе и оставила пока оно застынет, потом осторожно извлекла нож и долила остальное желе до наполнения бокала.
Вот такой результат получился.