#1 Ветчину положить на сковороду и залить персиковым соком.

#2 Закрыть сковороду фольгой и запечь в духовке из расчета 15-20 минут на каждые 500 гр.

#3 В то же время делаем глазурь: смешать коричневый сахар, персиковый джем, молотую гвоздику и молотый имбирь. Все нагреть и проварить 3-5 минут до загустения.

#4 Смазать готовую ветчину глазурью и запечь еще 15 минут.

#5 Добавить в оставшуюся глазурь соус в котором запекалось мясо.

#6 Нарезать ветчину на ломтики.

#7 Персики запечь на гриле.

#8 Ветчину подавать с персиками и глазурью. Приятного аппетита!