[показать]

Солим бекон по-домашнему

Ингредиенты

Шаги приготовления

[показать]

#1 Взять бекон с хорошей мясной прослойкой

[показать]

#2 Смешать соль, коричневый сахар и розовую соль

[показать]

#3 Хорошо натереть бекон этой смесью

[показать]

#4 Завернуть в пленку и положить на 5-7 дней в холодильник

[показать]

#5 Просоленный бекон хорошо промыть

[показать]

#6 И обсушить

[показать]

#7 При желании можно закоптить

[показать]

#8 Приятного аппетита!