• Авторизация
Дневник Yoggomi80 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Запеканка с брокколи 08-04-2011 10:49 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 
[показать]
 
Что нужно: 
  • сливочное масло - 50 гр
  • лук репчатый - 2 шт
  • замороженное брокколи - 2 упаковки (800 гр)
  • мягкий сыр (50%) - 1 банка
  • сметана (15%) - 200 гр
  • сыр фета - 250 гр
  • рубленые грецкие орехи - 3/4 стакана (необязательно)
  • яйцо - 4 шт
  • соль
  • молотый черный перец
Что делать: 
  1. Брокколи размочить в дуршлаге, чтобы вытекал вся вода. Лук крупно нарезать, сыр крупно раскрошить. Нагреть духовку до 180 градусов.
  2. В сковороде растопить сливочное масло, добавить лук и пассеровать примерно 5 минут до прозрачности.
  3. В миску положить соцветия брокколи (крупны разрезать пополам), добавить спассерованный лук и остальные продукты. Посолить, поперчить, перемешать и выложить в смазанную маслом прямоугольную форму.
  4. Выпекать в духовке 50-60 минут, пока запеканка не станет золотистой и не уплотнится. 
Совет: 
Примерно за 15-20 минут до того, как запеканка будет готова, положите на нее кубик сливочного масла или маргарина. Они растают до завершения выпечки, благодаря чему корочка не пригорит и будет мягкой и вкусной. 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Запеканка с брокколи | Yoggomi80 - Дневник Yoggomi80 | Лента друзей Yoggomi80 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»