Тесто: 4 яйца, 1стак. сахара, 200 гр кефира, 1 пакетик ванильного сахара, 1 стак. муки, сода. Яблоки, много [показать], корица.

Взбить яйца, добавить сахар, продолжать взбивать до пышной пены. Отложив миксер, продолжить венчиком, влить кефир, перемешать, часть просеянной муки, сода ( 1/3 ч. ложки), ванильный сахар и еще остаток муки. Тесто по консистенции должно напоминать редкую сметану.

Подготавливаем яблоки. разрезаем, удаляем сердцевинку и режем кубиками (размер кубиков ограничиваем своими вкусовыми пристрастиями

[700x525]
 

Вот вам кусочек!

Приятного аппетита!