Это цитата сообщения
галина5819 Оригинальное сообщение
Упрощенный рецепт салата "Пина Колада": также вкусно, как в ресторане, но гораздо дешевле
Салат «Пина Колада» обычно подают в кафе и ресторанах: нежный, слегка сладковатый, с курицей и ананасом.
Многие думают, что дома повторить его сложно или дорого. На самом деле — нет.
Делюсь упрощённым рецептом, который готовится быстро, стоит недорого и при этом получается очень вкусным.
(на 2–3 порции):
Куриное филе — 300 г
Консервированные ананасы — 200 г
Твёрдый сыр — 100 г
Яйца — 2 шт.
Майонез — 3–4 ст. ложки
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по желанию
По желанию: горсть грецких орехов или кукуруза — но и без них салат отличный.

-
Курицу отварите в подсоленной воде (15–20 минут), остудите и нарежьте небольшими кубиками.
-
Яйца сварите вкрутую, очистите и нарежьте.
-
Ананасы достаньте из сиропа и нарежьте кусочками, если они кольцами.
-
Сыр натрите на крупной тёрке.
-
Сложите всё в миску, добавьте майонез, немного соли и при желании перец.
-
Аккуратно перемешайте и уберите в холодильник на 15–20 минут — так вкус станет насыщеннее.
Почему этот салат всем так нравится?
-
Нежная курица + сочный ананас = идеальный баланс
-
Никаких редких или дорогих ингредиентов
-
Подходит и для праздника, и для обычного ужина
-
Готовится быстрее, чем доставка из ресторана
Если хотите «ресторанную подачу», выложите салат в кольцо или подайте в креманках. Сверху можно посыпать сыром или орешками — выглядит эффектно, а усилий минимум.
Почавкаем | Рецепты